Timbal de patata y cebolla dulce gratinada con queso

8 de abril de 2011 3 comentarios
Imagen de previsualización de YouTube

En esta receta podemos ver cómo elaborar de forma sencilla un plato original combinando patatas, cebolla y queso.

Después de confitar las patatas en aceite de girasol, cortadas en rodajas, las mezclamos con la cebolla dulce cortada en juliana que también pocharemos ligeramente en el mismo aceite. Añadiremos un poco de nata a la mezcla y con un molde en forma de aro le daremos forma para conseguir el timbal. Al desmoldar, añadiremos abundante queso rayado por encima y lo gratinamos.

Ingredientes

  • Cebollas Dulces
  • Patatas
  • Nata
  • Tomillo
  • Queso
  • Aceite, sal y pimienta

Categoría: Recetas con cebolla dulce
Etiquetas: , , ,

Otras recetas que pueden interesarte:

  1. Receta en video: Calçots al horno con salvitxada y papas bravas
  2. Sopa de cebolla
  3. Salmonetes en escabeche con cebolla dulce
  4. Cebolla caramelizada
  5. Pizza de cebolla dulce y entrecot
  6. Cebollas frías rellenas de setas al queso Roquefort
  7. Pastel de cebolla caramelizada
  8. Cebollas Dulces de Fuentes rellenas de carne
  9. Aros de cebolla fritos

3 comentarios

  1. Autor: Enzo

    Fecha: 8 de abril de 2011

    1

    ESPECTACULAR !!!

  2. Autor: Goyo

    Fecha: 8 de abril de 2011

    2

    Yo lo he probado y esta muy bueno. Probadlo también vosotros amigos!!!

  3. Autor: JAIME

    Fecha: 8 de abril de 2011

    3

    Espectacular!

Deja tu comentario

Muchas gracias por participar en la conversación.
No se admitirá ningún tipo de comentario ofensivo o que muestre una falta de respeto hacia otros usuarios.
En ese caso, será directamente eliminado.